Habos linzer
Hozzávalók tészta :
- 21 dkg zsír
- 25 dkg liszt
- 12 dkg cukor
- 2 tojássárga
- 7 dkg mandula
Tetejére :
- 7 db tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- 1 szelet csokoládé, mandula
Elkészítés .
- A tészta hozzávalóit összegyúrom. 34X26 cm-es tepsiben 180 fokon 10 percig sütöm .
- A 7 tojásfehérjét habbá verem, és gőz fölött belekeverem a cukrot , és a csokit .
- A félig megsült tésztára kenem, megszórom mandulával,és további 10 percig sütöm .