Sajtos spenótos krumpli
Hozzávalók :
- 1 db csirkemell
- 40 dkg fagyasztott spenót
- 2 dl tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 kg krumpli
- 20 dkg reszelt sajt
- basemell mártás
- só, olaj
Elkészítés :
- A csirkemellet vékony csíkokra vágom, kevés olajon aranybarnára pirítom .
- A burgonyát hámozás után , vékony karikára vágva puhára főzöm.A spenótot kiengedés után a tört fokhagymával összefőzöm, a tejfölt hozzákeverem.
- Egy olajos tepsibe terítem a húst, erre jön a fele adag burgonya, ráöntöm a spenótot . Burgonyával befedem, és a tetejére basemell mártást kenek , amire a reszelt sajtot szórom .
- Meleg sütőben kb 40 percig sütöm .